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Receita simples e deliciosa de lombo com molho de cogumelo! É perfeita para qualquer ocasião, além de ser muito fácil de preparar!
Esse lombo com molho de cogumelo, é perfeito para juntar toda a família e compartilhar esta delícia! Veja como é fácil!
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1/2kg de lombo de porco fatiado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 vidro pequeno de cogumelos em conserva
- 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
- Molho inglês a gostoso
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, passe as fatias de lombo na farinha temperada com sal e pimenta-do-reino;
- Aliás, reserve a farinha que sobrar;
- Agora, frite a carne na manteiga até dourar dos dois lados, e ficar quase cozida;
- Logo depois, retire da frigideira e então, reserve;
- Em seguida, na mesma frigideira, coloque os cogumelos cortados ao meio;
- Então, cozinhe por 3 minutos aproximadamente;
- Agora, misture a farinha reservada;
- Em seguida, cozinhe por mais 1 minuto, juntando o vinho aos poucos, sem parar de mexer, até levantar fervura;
- Logo após, misture algumas gotas de molho de inglês;
- Então, coloque novamente a carne na frigideira;
- Em seguida, tampe a panela e então, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo;
- Logo após, adicione o creme de leite, e então, misture rapidamente;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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