Lombo de Porco ao Molho de Maçã: Uma Explosão de Sabores!
Transforme o jantar em um evento com o nosso Lombo de Porco ao Molho de Maçã. Fácil, rápido e incrivelmente delicioso!
Delicie-se com o Lombo de Porco ao Molho de Maçã! Perfeitamente Grelhado, e Irresistível!
Primeiramente, imagine um lombo de porco suculento, com uma crosta dourada e levemente adocicado pelo molho de maçã artesanal. Aliás, este prato é a definição de um clássico reinventado.
Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles petisquinhos? Este lombo de porco com molho de maçã é a escolha perfeita. Além disso, é simples de preparar e promete atrair elogios de todos à mesa. Uma opção sem complicação, mas cheia de sabor.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de lombo de porco
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 maçãs, descascadas e cortadas em fatias
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1 colher de sopa de mel
- 1 ramo de alecrim fresco
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere o lombo com sal e pimenta;
- Em seguida, aqueça o azeite em uma panela grande e sele o lombo até dourar de todos os lados;
- Após, retire o lombo e na mesma panela, adicione as fatias de maçã e deixe dourar;
- Então, deglace a panela com o vinho branco, adicionando o mel e o alecrim;
- Logo após, retorne o lombo à panela, cubra e deixe cozinhar em fogo baixo por 45 minutos;
- Finalmente, fatie o lombo e sirva com o molho de maçã por cima.
Dicas
- Para uma apresentação impecável, fatie o lombo finamente e disponha as fatias sobrepostas em um prato;
- Regue com o molho de maçã e decore com um pequeno ramo de alecrim;
- Acompanhe com purê de batatas ou uma salada verde fresca.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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