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Receita simples e saborosa de macarrão ao alho e óleo, fantástico. Pronto em 20 minutos, perfeito para um jantar rápido. Com toda a certeza, você vai amar!
Esse macarrão ao alho e óleo é delicioso, você vai se surpreender com o sabor!
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Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 500g de macarrão espaguete
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 6 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem, até que esteja al dente;
- Agora, numa frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto;
- Em seguida, adicione o alho e a pimenta vermelha em flocos;
- Agora, refogue o alho até que esteja dourado e crocante, cerca de 2-3 minutos;
- Logo após, escorra o macarrão e então, adicione à frigideira com o alho e azeite;
- Agora, mexa bem até que o macarrão esteja bem revestido com o azeite e o alho;
- Por último, tempere com sal a gosto;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, ainda quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsa picada.
Dicas
- Aliás, adicione camarões, bacon ou legumes para variar o sabor da receita;
- Por fim, utilize ervas frescas, como manjericão ou tomilho, para dar um toque especial.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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