Macarrão com Molho de Estrogonofe: Descubra a Fusão Perfeita!

Transforme sua refeição com Macarrão e Molho de Estrogonofe, uma receita que promete aquecer corações e impressionar paladares.

Quando a Rússia Encontra a Itália: Uma Explosão de Sabores!

Vamos mergulhar em uma viagem culinária inesquecível com o Macarrão com Molho de Estrogonofe. Aliás, este prato representa uma fusão perfeita entre a cozinha russa e italiana, trazendo o melhor dos dois mundos para o seu paladar.

Este prato se destaca pela sua simplicidade e pelo sabor rico e reconfortante. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “macarronzinhos”? Esta receita é a escolha perfeita, combinando a cremosidade do estrogonofe com a textura al dente do macarrão.

Receita de Macarrão com Molho de Estrogonofe

Porções

4

Continua após a publicidade..

pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

Habilite para manter a tela do seu dispositivo ligado

Continua após a publicidade..

Ingredientes

• 400 g de macarrão de sua preferência

• 500 g de carne bovina cortada em tiras (alcatra ou filé mignon)

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho amassados

• 200 g de cogumelos fatiados

• 1 lata de creme de leite

• 2 colheres (sopa) de ketchup

• 1 colher (sopa) de mostarda

• 1 colher (sopa) de molho inglês

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Óleo ou manteiga para refogar

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Primeiramente, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Reserve.
• Em seguida, em uma panela, aqueça o óleo ou manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
• Adicione a carne e frite até que esteja completamente cozida. Tempere com sal e pimenta do reino.
• Agora, acrescente os cogumelos e cozinhe até que fiquem macios.
• Então, misture o ketchup, a mostarda e o molho inglês, deixando cozinhar por alguns minutos.
• Por fim, desligue o fogo, adicione o creme de leite, misture bem e corrija o sal, se necessário.
• Despeje o molho sobre o macarrão reservado, misture delicadamente e decore com salsinha picada antes de servir.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, escolha um prato fundo para servir, mantendo o macarrão envolto pelo molho de estrogonofe.
• Também, considere adicionar um fio de azeite extra virgem sobre o prato pronto para um brilho extra e um toque de sabor.
• Do mesmo modo, um pouco de queijo parmesão ralado na hora pode adicionar um saboroso contraste.
• Assim como, para um toque de cor, adicione tomate cereja cortado ao meio ou uma pitada de páprica doce.
• Além disso, sirva com uma fatia de pão de alho crocante ao lado para complementar o prato.
• Igualmente, uma taça de vinho tinto pode acompanhar maravilhosamente bem esta refeição.
• Por último, sempre sirva quente para garantir a máxima cremosidade e sabor do estrogonofe.

Veja também:

• Mousse Clássica de Chocolate: O Puro Prazer em Cada Colherada!
• Ovo de Colher de Mousse de Maracujá: Doçura e Azedinho, Prove!
• Batata Rosti com Queijo-Meia Cura: Crocância e Sabor sem Igual!
• Delícias que Encantam: Bombons de Chocolate ao Leite e Creme de Avelã!
• Cappuccino Kit Kat: Uma Dose Dupla de Prazer!
• Mini Bolo Ópera Choco Trio: Uma Sinfonia de Sabores!
• Trufas de Baileys: Pequenas Delícias com Sabor da Irlanda!

O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.