Batata Rosti com Queijo-Meia Cura: Crocância e Sabor sem Igual!

Descubra como a Batata Rosti com Queijo-Meia Cura pode transformar sua refeição em um momento gourmet, com uma receita simples e deliciosa.

Um Toque Gourmet em Sua Mesa: Sabor, Textura e Muito Prazer!

A Batata Rosti com Queijo-Meia Cura é um prato que combina a crocância perfeita da batata dourada com a cremosidade intensa do queijo meia-cura. Uma receita que promete despertar todos os seus sentidos, trazendo um sabor inigualável para sua mesa.

Enfim, este prato é surpreendentemente simples de preparar, mas o resultado é digno de um restaurante gourmet. Sabia que é possível fazer esta receita sem usar forno? Além disso, é uma excelente opção para um jantar especial ou para impressionar seus convidados com suas habilidades culinárias.

Receita de Batata Rosti com Queijo-Meia Cura

Porções

2

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 batatas médias

• 200 g de queijo-meia cura ralado

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 2 de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

• Antes de mais nada, cozinhe as batatas até que estejam quase macias, mas ainda firmes. Após esfriar, rale-as em tiras grossas.
• Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente com metade da manteiga e do óleo.
• Assim também, coloque metade das batatas raladas na frigideira, tempere com sal e pimenta, e espalhe metade do queijo por cima. Cubra com o restante das batatas.
• Do mesmo modo, pressione levemente com uma espátula para compactar e cozinhe em fogo médio até que a base esteja dourada. Use um prato para virar a batata rosti e cozinhe o outro lado, adicionando o restante da manteiga e óleo.
• Finalmente, quando ambos os lados estiverem dourados e crocantes, e o queijo derretido, retire do fogo e sirva imediatamente.

Dica do PAI:

• Primeiramente, sirva a batata rosti ainda quente, para garantir que o queijo esteja no ponto perfeito de derretimento.
• Também, uma salada verde simples é um ótimo acompanhamento, adicionando cor e leveza ao prato.
• Do mesmo modo, um molho de iogurte ou sour cream pode ser oferecido ao lado para adicionar um toque de frescor.
• Conforme sua preferência, decore o prato com ervas frescas como salsinha ou cebolinha para um aroma extra.
• Além disso, para uma refeição mais substanciosa, considere adicionar uma proteína como ovos fritos ou salmão defumado por cima da rosti.
• Uma seleção de pães artesanais ao lado pode complementar maravilhosamente a refeição.
• Por último, escolha um bom vinho branco ou uma cerveja artesanal leve para acompanhar e realçar os sabores da batata rosti com queijo-meia cura.

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