Descubra como a Batata Rosti com Queijo-Meia Cura pode transformar sua refeição em um momento gourmet, com uma receita simples e deliciosa.
Um Toque Gourmet em Sua Mesa: Sabor, Textura e Muito Prazer!
A Batata Rosti com Queijo-Meia Cura é um prato que combina a crocância perfeita da batata dourada com a cremosidade intensa do queijo meia-cura. Uma receita que promete despertar todos os seus sentidos, trazendo um sabor inigualável para sua mesa.
Enfim, este prato é surpreendentemente simples de preparar, mas o resultado é digno de um restaurante gourmet. Sabia que é possível fazer esta receita sem usar forno? Além disso, é uma excelente opção para um jantar especial ou para impressionar seus convidados com suas habilidades culinárias.
Receita de Batata Rosti com Queijo-Meia Cura
2
Fácil
30
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
4 batatas médias
200 g de queijo-meia cura ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
2 de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, cozinhe as batatas até que estejam quase macias, mas ainda firmes. Após esfriar, rale-as em tiras grossas.
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente com metade da manteiga e do óleo.
- Assim também, coloque metade das batatas raladas na frigideira, tempere com sal e pimenta, e espalhe metade do queijo por cima. Cubra com o restante das batatas.
- Do mesmo modo, pressione levemente com uma espátula para compactar e cozinhe em fogo médio até que a base esteja dourada. Use um prato para virar a batata rosti e cozinhe o outro lado, adicionando o restante da manteiga e óleo.
- Finalmente, quando ambos os lados estiverem dourados e crocantes, e o queijo derretido, retire do fogo e sirva imediatamente.
Dica do PAI:
- Primeiramente, sirva a batata rosti ainda quente, para garantir que o queijo esteja no ponto perfeito de derretimento.
- Também, uma salada verde simples é um ótimo acompanhamento, adicionando cor e leveza ao prato.
- Do mesmo modo, um molho de iogurte ou sour cream pode ser oferecido ao lado para adicionar um toque de frescor.
- Conforme sua preferência, decore o prato com ervas frescas como salsinha ou cebolinha para um aroma extra.
- Além disso, para uma refeição mais substanciosa, considere adicionar uma proteína como ovos fritos ou salmão defumado por cima da rosti.
- Uma seleção de pães artesanais ao lado pode complementar maravilhosamente a refeição.
- Por último, escolha um bom vinho branco ou uma cerveja artesanal leve para acompanhar e realçar os sabores da batata rosti com queijo-meia cura.
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