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Experimente essa incrível salada grega com anchovas, e surpreenda a todos com o sabor! Você vai adorar! Confira!
Tempo: 15min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 250g de queijo branco em cubos
- 100g de azeitonas pretas
- 50g de filés de anchovas
- 1 maço de escarola picada
- 1/2 maço de alface americana picada
- 2 tomates em rodelas
- 1 pepino japonês em rodelas
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de alcaparras
Para o molho
- 1 colher (chá) de orégano
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, arrume a escarola, a alface, o tomate e o pepino em uma travessa;
- Em seguida, acrescente as azeitonas pretas, os filés de anchovas picados, a cebolinha picada, as alcaparras e o queijo por cima;
- Nesse meio tempo, prepare o molho;
- Então, junte o azeite, o vinagre, o orégano e sal em um recipiente;
- Em seguida, regue a salada com o molho na hora de servir;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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