Maravilhoso Bife de carne moída com molho! Veja aqui!
Que tal inovar e fazer um almoço bem gostoso hoje? Prepare esse delicioso bife de carne moída com molho! Confira!
Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 pacote de pó para creme de cebola
- 700g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1/2 cubo de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (chá) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Agora, em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, o pó para creme de cebola e a farinha de rosca;
- Então, tempere com sal, se necessário, pimenta e cheiro-verde;
- Logo após, modele 6 bifes;
- Em seguida, em uma frigideira grande, em fogo alto, aqueça o óleo e frite os bifes dos dois lados, e reserve;
- Agora, na mesma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola por 2 minutos;
- Logo após, adicione o caldo de carne, o molho inglês e o extrato;
- Então, mexa por 1 minuto, dissolvendo o caldo de carne;
- Por fim, polvilhe a farinha e mexa por 1 minuto;
- Logo após, junte a água, aos poucos, mexendo até engrossar;
- Enfim, está pronto! Espalhe sobre o bife e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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