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Venha preparar um fantástico bobó de frango na pressão! Receita simples e muito fácil de fazer! Ficou delicioso, Hummm!
Receita de bobó de frango na pressão, já provou? Então, venha conferir essa receita incrível! Com toda a certeza, você vai adorar!
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Tempo: 40min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1kg de peito de frango
- 1kg de mandioca picada e cozida com temperos
- 1 lata de molho de tomate
- 200ml de vinho branco
- 120ml de azeite
- 80ml de azeite de dendê
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola ralada
- 4 tomates picados sem sementes
- 1 litro de água
- 500ml de leite de coco
- 500g de palmito picado
- 1 pimentão vermelho picado
- Pimenta picada a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa panela de pressão grande, refogue o frango com os azeites, a cebola e o alho;
- Em seguida, acrescente a mandioca;
- Agora, tampe a panela e leve para cozinhar;
- Assim que, pegar pressão, deixe cozinhar por mais 10 minutos;
- Logo após, destampe e coloque os demais ingredientes;
- Aliás, deixe o coentro por último;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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