Maravilhoso Churros com Cobertura de Chocolate!
Incrível, receita de churros com cobertura de chocolate! Venha provar essa massa crocante é irresistível! Delicioso e muito fácil de fazer! Com toda a certeza, você vai amar!
Surpreenda-se com esses churros com cobertura de chocolate! Com um sabor único e irresistível, veja como eu fiz.
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções
Nível de Dificuldade: Médio
Ingredientes
Para a massa
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
Para a cobertura
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 caixa de creme de leite
- Granulado de chocolate a gosto
Modo de Preparo
Para a massa
- Em primeiro lugar, em uma panela, coloque a água, o açúcar, o sal e a manteiga e então, leve ao fogo médio;
- Em seguida, assim que a manteiga derreter, adicione a farinha de trigo de uma só vez e então, misture bem até que a massa comece a se soltar do fundo da panela;
- Logo depois, retire do fogo e deixe esfriar um pouco;
- Agora, adicione os ovos, um a um, misturando bem a cada adição;
- Em seguida, coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga;
- Logo após, aqueça o óleo em uma panela e então, faça os churros com cerca de 10cm de comprimento;
- Por último, deixe fritar até que estejam dourados e então, escorra em papel-toalha.
Para a cobertura
- Em primeiro lugar, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, e então, adicione o creme de leite e misture bem;
- Em seguida, coloque o granulado de chocolate em um prato;
- Logo depois, passe os churros na cobertura de chocolate e depois no granulado;
- Por último, deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Se preferir, adicione um pouco de canela em pó à massa dos churros;
- Você pode substituir o granulado de chocolate por açúcar e canela em pó.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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