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Surpreenda-se com essa receita maravilhosa de Frango FIT com feijão & arroz! Essa aprendi com o dono de restaurante! Confira!
Tempo: 40min
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Rendimento: 3 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 200 ml de caldo de galinha light
- 250g de coxa de frango
- 1 cebola grosseiramente picada
- 200g de arroz parboilizado tipo longo
- 1 pimentão vermelho picado
- 400g de feijão cozido
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino
- 400g de tomate pelado com o suco
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
- Primeiramente, desosse as coxas de frango, retire as peles e corte em cubos de 3cm;
- Em seguida, aqueça uma frigideira com um pouco de azeite;
- Logo depois, adicione a cebola, o pimentão, o alho e o frango;
- Então, refogue tudo em fogo médio por 3 minutos, mexendo sem parar;
- Em seguida, junte a pimenta, o arroz, o feijão, os tomates e o caldo de galinha;
- Logo após, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Então, deixe levantar fervura e cozinhe em fogo brando por 15 minutos;
- Assim, que o arroz e o frango estiverem cozidos, retire o máximo de pedaços de frango que conseguir;
- Então, asse-os no forno preaquecido até dourarem;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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