Maravilhoso Frango grelhado com molho branco! Prove!
Não tem como resistir! Esse frango grelhado com molho branco é MARAVILHOSO! O resultado surpreendeu a todos!
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 6 filés de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cubo de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
Molho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 200g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tomate sem sementes picado
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Antes de mais nada, vamos preparar o molho;
- Então, leve uma panela ao fogo médio com o leite, a maisena e a manteiga, mexendo até engrossar;
- Em seguida, adicione o tomate, o creme de leite, tempere com sal e cheiro-verde, misture e desligue o fogo, e reserve;
- Nesse meio tempo, tempere os filés de frango com uma mistura feita com o caldo de galinha misturado com o alho e o óleo;
- Logo após, aqueça uma frigideira com o azeite, em fogo alto e frite os filés até que dourem;
- Por último, transfira para uma travessa e sirva acompanhado do molho.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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