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Aprenda a preparar esses deliciosos muffins de abóbora! Confira o passo a passo desta receita! É uma delícia!
Tempo: 1h30min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 100ml de leite
- 250g de abóbora
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de gengibre em pó
- 250g de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, descasque a abóbora e corte em pedaços, para facilitar o cozimento;
- Agora, em uma panela com água fervente, cozinhe a abóbora até ficar macia;
- Logo depois, escorra e então, bata no liquidificador até obter um purê de abóbora;
- Em seguida, adicione o açúcar, os ovos, o leite e o óleo, e volte a bater;
- Logo após, retire a massa dos muffins para uma tigela, para que seja mais fácil incorporar os demais ingredientes;
- Logo depois, adicione os ingredientes secos: primeiro o gengibre e a canela, e então, misture;
- Por último, acrescente a farinha e o fermento, e então, misture tudo muito bem, até que a massa esteja completamente lisa;
- Agora, distribua a massa por forminhas de cupcake;
- Em seguida, leve a assar no forno pré-aquecido a 180º, por 25 minutos;
- Logo depois, retire e espere esfriar para desenformar;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida, acompanhado de um cafezinho delicioso.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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