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Aprenda hoje a fazer ovos cozidos no molho para o almoço ou jantar! Essa é uma ótima opção para refeições rápidas para o dia a dia!
Tempo: 40min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de ervilha congelada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 latas de tomate pelado em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto para decorar
Modo de preparo
- Agora, em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 4 minutos;
- Em seguida, junte o caldo de carne e as ervilhas, refogue por 3 minutos;
- Então, junte os tomates e deixe levantar fervura;
- Agora, tempere com sal e pimenta;
- Logo depois, abaixe o fogo e com uma colher faça 4 cavidades no molho;
- Em seguida, quebre os ovos, um a um em uma tigela e coloque 1 em cada cavidade;
- Logo após, tempere com sal e cubra com uma tampa;
- Então, deixe cozinhar por 10 minutos;
- Por último, polvilhe com queijo parmesão e cebolinha e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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