Experimente a exótica Moqueca de Banana-da-Terra, uma receita que traz um sabor único e marcante, perfeita para ocasiões especiais!
Embarque numa Viagem de Sabores com a Moqueca de Banana-da-Terra: Uma Receita Tradicional com um Toque Inovador!
Antes de mais nada, convidamos você a experimentar a Moqueca de Banana-da-Terra, um prato que une a tradição da culinária brasileira com a inovação do uso da banana. Esta receita é perfeita para quem busca um sabor exótico e surpreendente.
Quer impressionar na cozinha? A Moqueca de Banana-da-Terra é a escolha ideal. Além disso, sua preparação é simples e rápida, tornando-se uma ótima opção para um almoço ou jantar especial. Igualmente importante, ela é uma alternativa saborosa e vegetariana ao prato tradicional.
Receita de Moqueca de Banana-da-Terra
4
Fácil
30
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
4 bananas-da-terra maduras, cortadas em rodelas
2 cebolas médias, fatiadas
2 pimentões (um verde e um vermelho), fatiados
1 lata de tomates pelados
200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de azeite de dendê
Coentro, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite de dendê em uma panela grande.
- Em seguida, adicione as cebolas e os pimentões, refogando até que fiquem macios.
- Agora, acrescente as rodelas de banana-da-terra e cozinhe por alguns minutos.
- Então, adicione os tomates pelados e o leite de coco, misturando bem.
- Após isso, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
- Por último, tempere com sal, pimenta-do-reino e coentro a gosto.
Dica do PAI:
- Agora, sirva a moqueca em um prato fundo, destacando as cores vibrantes do prato.
- Além disso, decore com folhas de coentro fresco para um toque de cor e frescor.
- Também, acompanhe com arroz branco ou farofa para complementar os sabores.
- Aliás, uma sugestão é adicionar rodelas de limão para um toque cítrico na apresentação.
- Outra dica é servir com pimenta biquinho ao lado, para quem deseja um sabor mais picante.
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