Saboreie cada momento com nossa Carne Assada com Molho de Vinho: uma receita clássica, cheia de sabor e perfeita para ocasiões especiais!
Transforme Sua Refeição com Carne Assada e Molho de Vinho: Um Prato Clássico com Toque de Mestre! Com toda a certeza, você vai adorar!
Primeiramente, permita-se ser envolvido pela riqueza e sofisticação da Carne Assada com Molho de Vinho. Esta receita é uma verdadeira obra-prima culinária, ideal para impressionar em ocasiões especiais.
Vamos conferir a receita completa? Além de ser uma delícia, esta Carne destaca-se pela sua textura suculenta e molho rico em sabores. Do mesmo modo, é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição elegante e saborosa
Receita de Carne Assada com Molho de Vinho
6
Médio
2
hoursHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
1 kg de carne para assado (ex: maminha)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassados
1 xícara de vinho tinto de boa qualidade
2 xícaras de caldo de carne
Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas (tomilho, alecrim)
Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Primeiramente, tempere a carne com sal e pimenta.
- Logo após, em uma panela grande, aqueça o azeite e sele a carne de todos os lados.
- Então, retire a carne e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho.
- Agora, adicione o vinho e deixe reduzir pela metade.
- Em seguida, coloque a carne de volta na panela, adicione o caldo de carne e as ervas.
- Por último, leve ao forno e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, regando ocasionalmente.
Dica do PAI:
- Sirva a carne fatiada com o molho por cima, realçando sua aparência.
- Além disso, acompanhe com batatas assadas ou purê para complementar o prato.
- Também, uma salada verde fresca é uma ótima opção para equilibrar os sabores.
- Decore o prato com ramos de ervas frescas para um toque de cor e frescor.
- Para um toque final, uma taça de vinho tinto que harmonize com a carne eleva ainda mais a experiência.
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