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Confira essa receita deliciosa de churros caseiro de oreo, muito saborosa e prática de fazer! Surpreenda-se!
Tempo: 45min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 500ml de óleo de girassol
- 300ml de água
- 50g de açúcar
- 125g de biscoitos oreo
- 250g de farinha de trigo comum
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Antes de tudo, retire com cuidado a parte branca do recheio do biscoito e coloque-o em uma tigela, a parte escura dos biscoitos deve ser esmagada até virar um pó;
- Em seguida, misture a farinha com metade do pó de biscoito oreo, a pitada de sal e o fermento;
- Então, coloque a água em uma panela e, quando começar a ferver, adicione a mistura de farinha, o pó de biscoito oreo e o fermento de uma só vez;
- Agora, vá misturando em fogo baixo com uma colher, mexendo para não grudar na panela;
- Logo após, retire a massa de churro do fogo e adicione os ovos um a um;
- Então, mexa constantemente para integrar o ovo na massa;
- Assim que, a massa estiver lisa e homogênea, você terá a massa para os churros de oreo pronta;
- Em seguida, coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela e comprima bem para que não fique ar;
- Então, deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos;
- Nesse meio tempo, aqueça o óleo de girassol em fogo alto em uma panela grande;
- Enquanto isso, forme os churros;
- Assim que, o óleo estiver bem quente, abaixe um pouco o fogo e coloque os churros para fritar;
- Logo após, estiverem dourados, retire-os com um pegador e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para que o excesso de óleo seja absorvido;
- Logo depois, misture o açúcar com a outra metade do pó de biscoito oreo que reservou e cubra cada churro com essa mistura;
- Aliás, lembre-se de que os churros ainda devem estar quentes quando você os revestir;
- Assim que, todos os churros estiverem fritos, misture o creme branco do recheio de oreo com as 2 colheres de requeijão até obter uma mistura homogênea;
- Agora, coloque essa mistura de queijo e recheio de oreo em um saco de confeitar com uma ponta longa, redonda e fina;
- Em seguida, apare um pouco as pontas dos churros com uma tesoura e preencha apenas as bordas;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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