Panquecas de Batata Doce: Opção Low Carb iniciar a Manhã!

Panquecas de Batata Doce: Opção Low Carb iniciar a Manhã!

Gostou da receita?
Esta receita de Panquecas de Batata Doce é deliciosa! Além de combinar sabor e saúde em um só prato. Você vai se surpreender com o resultado.
Panquecas de Batata Doce
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Enfim, essas panquecas são uma opção nutritiva e deliciosa para o seu café da manhã ou lanche. Feitas com batata doce, elas são naturalmente doces, evitando a necessidade de açúcar. Além disso, são simples de preparar e se encaixam perfeitamente em dietas com baixo teor de carboidratos. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles quitutes matinais? Vamos conferir a receita completa?

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

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Nível de Dificuldade: Fácil

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Ingredientes

  • 1 xícara de batata doce cozida e amassada
  • 1 xícara de farinha de amêndoa
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 ovo
  • Pitada de sal
  • Óleo de coco para untar a frigideira

Modo de Preparo

  1. A princípio, misture a batata doce, a farinha de amêndoa, o leite de amêndoa, o óleo de coco, o fermento em pó, a canela em pó, o ovo e uma pitada de sal em uma tigela;
  2. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente e então, unte com óleo de coco;
  3. Logo após, despeje conchas pequenas da massa na frigideira;
  4. Então, cozinhe até que as bordas comecem a dourar;
  5. Em seguida, vire as panquecas;
  6. Agora, cozinhe até dourar dos dois lados;
  7. Enfim, está pronto! Sirva em seguida, quente.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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