Parmegiana de Forno: Uma Versão Prática que Encanta!

Receita de Parmegiana de Forno

Porções

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4

pessoas

Dificuldade

Fácil

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Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 filés de frango grandes

• 2 ovos batidos

• 200 g de farinha de rosca

• 300 g de queijo muçarela fatiado

• 500 ml de molho de tomate caseiro

• 100 g de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Agora, tempere os filés de frango com sal e pimenta.
• Em seguida, passe os filés nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
• Aqueça o óleo e frite os filés até dourarem.
• Depois que, disponha os filés em um refratário untado.
• Cubra com molho de tomate e as fatias de muçarela.
• Finalmente, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.

Dica do PAI:

• Sempre sirva a parmegiana de forno bem quente.
• Além disso, adicione uma salada verde fresca para complementar o prato.
• Da mesma forma, opte por pratos de cerâmica que mantenham o calor.
• Assim também, ofereça acompanhamentos clássicos como arroz branco ou purê de batatas.
• Do mesmo modo, utilize ervas frescas como manjericão para decorar.
• Finalmente, mantenha pães crocantes à mesa para aproveitar o molho.
• Por último, ofereça uma variedade de vinhos tintos leves que harmonizam bem com o queijo e o molho de tomate.

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