Continua após a publicidade..
Esse saboroso picadinho fit de carne com cenoura, aprendi com o dono de restaurante! O resultado é incrível! Confira!
Tempo: 60min
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 6 dentes de alho amassados
- 1/2 pimentão
- 1 kg de lombo
- Cebola picada 1 unidade
- Tomate picado 1 unidade
- 1 e 1/2 xícaras de água quente
- 1 caldo de picanha ou carne
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 cenouras média cortadas em rodelas grossas
- Tempero completo a gosto
- 1/2 folha de louro
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, corte a carne em cubinhos e tempere com tempero completo, mas não muito pois na hora do cozimento será colocado o caldo de picanha;
- Então, mantenha 1 hora no mínimo na geladeira para marinar;
- Logo depois, na panela de pressão, coloque um pouco de óleo, espere esquentar;
- Em seguida, despeje a carne e doure, depois acrescente, cebola, tomate, alho, pimentão e refogue um pouco;
- Logo após, misture o caldo de carne na água quente, e despeje sobre a carne, a folha de louro e o extrato de tomate;
- Agora, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois que a panela começar a chiar;
- Em seguida, desligue, espere esfriar, abra a panela e coloque as cenouras;
- Então, cozinhe mais uns 10 minutos com a panela aberta;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
Continua após a publicidade..
Confira também:
- Saborosa Salada de camarão. Você vai amar!
- Incrível Torta de Chocolate Cremosa! Você vai amar!
- Maravilhoso Suflê de cenoura e brócolis. Faça Hoje!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Delicioso Sorvete de flocos caseiro. Você vai amar!
- Fantástica Tapioca de carne-seca. Venha Conferir!
- Saboroso Torresmo à milanesa! Veja como fazer!
O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
Continua após a publicidade..
Além disso, peço que deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato.
Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
