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Essa picanha na panela é uma opção super gostosa para a próxima refeição! Você vai se surpreender! Venha conferir o passo a passo!
Faça agora uma picanha na panela! Prepare um almoço bem gostoso, com toda a certeza, você vai amar!
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Tempo: 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1,4kg de picanha
- 4 dentes de alho amassados
- 1 folha de louro
- 120ml de óleo
- 1/2 litro de caldo de carne
- 2 cebolas cortadas em meias fatias
- 2 tomates sem peles e sementes, cortados em cubos
- Sal e Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, limpe a carne, tempere com o sal, o alho e o louro;
- Em seguida, aqueça o óleo numa panela de pressão grande;
- Agora, coloque a carne e então, doure por igual, virando assim com um garfo longo;
- Logo depois, regue com o caldo de carne;
- Em seguida, feche a panela e então, deixe cozinhar;
- Assim que, pegar pressão, deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até que fique macia;
- Logo após, junte as cebolas e então, deixe refogar;
- Agora, acrescente os tomates, o restante do caldo e o cheiro-verde;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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