![Polenta Cremosa ao Molho: Aquele Aconchego em Cada Colherada! 1 Surpreenda-se com a Delicadeza da Polenta Cremosa ao Molho! Uma Explosão de Sabores: Polenta e Molho em Harmonia!](https://painacozinha.com/wp-content/uploads/201.Polenta-cremosa-ao-molho.webp)
Descubra o sabor único da Polenta Cremosa ao Molho, um prato simples de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Conforto em cada colherada!
Uma Explosão de Sabores: Polenta e Molho em Harmonia!
Vamos mergulhar no universo das comfort foods com uma receita que aquece o coração: Polenta Cremosa ao Molho. Sobretudo, este prato traz simplicidade e sabor em uma combinação perfeita, ideal para aqueles dias em que buscamos um conforto no prato.
Enfim, a preparação desta receita é surpreendentemente simples, mas o resultado é um prato rico em sabores e texturas. Sabia que é possível fazer esta receita sem usar caldo industrializado? Além disso, a polenta cremosa ao molho se destaca por sua versatilidade e capacidade de agradar a todos os paladares.
Receita de Polenta Cremosa ao Molho
4
Fácil
30
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
1 xícara de fubá mimoso
4 de água
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de alho picado
2 xícaras de molho de tomate caseiro
200 g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Ervas finas para temperar
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela grande, leve a água ao fogo até começar a ferver. Adicione sal.
- Em seguida, acrescente o fubá mimoso gradualmente, mexendo sempre para não formar grumos.
- Contudo, continue mexendo a mistura em fogo baixo até que a polenta comece a engrossar e se torne cremosa, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
- Ao mesmo tempo, em outra panela, refogue o alho na manteiga até dourar. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos, temperando com ervas finas a gosto.
- Logo depois, quando a polenta estiver no ponto, incorpore a manteiga e metade do queijo parmesão, mexendo até que estejam bem misturados.
- Finalmente, sirva a polenta em pratos fundos, cobrindo com o molho de tomate e finalizando com o restante do queijo parmesão ralado por cima.
Dica do PAI:
- Antes de mais nada, considere usar pratos fundos e quentes para servir, mantendo a polenta cremosa por mais tempo.
- Também, adicione um toque de cor com ervas frescas picadas por cima antes de servir.
- Do mesmo modo, um fio de azeite de oliva extra virgem no topo do molho pode intensificar os sabores.
- Conforme sua preferência, pão italiano torrado combina maravilhosamente com este prato, perfeito para mergulhar no molho.
- Além disso, uma seleção de queijos ralados na hora permite que cada um personalize sua porção.
- Para uma experiência ainda mais rica, ofereça diferentes tipos de molho, como bolonhesa ou pesto, para acompanhar.
- Por último, uma taça de vinho tinto leve é o complemento ideal para este prato reconfortante.
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