Pudim de Mandioca: Doce Tradição com um Toque Especial!

Descubra o Pudim de Mandioca, uma sobremesa única que une sabor tradicional e textura surpreendente. Ideal para momentos especiais!

Uma Doce Viagem aos Sabores da Terra: Experimente e Apaixone-se!

Vamos explorar a riqueza da culinária brasileira com o Pudim de Mandioca, um doce que une tradição e sabor inconfundível. Aliás, esta receita transforma a humilde mandioca em uma sobremesa cremosa e encantadora, perfeita para adoçar qualquer momento.

Este pudim é uma celebração de simplicidade e sabor. Com ingredientes facilmente encontrados e um modo de preparo descomplicado, é a escolha ideal para quem quer sair da rotina preparando “docinhos mandioquinhas”. Então, quer aprender a fazer? Além disso, a textura aveludada e o sabor delicado deste pudim vão conquistar todos à mesa.

Receita de Pudim de Mandioca

Porções

8

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 kg de mandioca crua e ralada

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)

• 1 de açúcar

• 1 colher de sopa de manteiga

• 3 ovos

• 1 xícara de coco ralado

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

• Antes de mais nada, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com manteiga e açúcar.
• Em seguida, misture a mandioca ralada, o leite condensado, o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, o coco ralado e a essência de baunilha em uma tigela grande.
• Logo após, despeje a mistura na forma preparada.
• Agora, asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
• Então, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
• Por último, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dica do PAI:

• Primeiramente, sirva o pudim gelado para realçar sua textura cremosa.
• Também, decore com coco ralado fresco para um toque tropical.
• Da mesma forma, uma calda de caramelo pode ser uma deliciosa adição.
• Igualmente, frutas frescas como morangos ou manga trazem um contraste de sabor.
• Além disso, uma farofa doce de castanhas pode adicionar crocância.
• Sempre que possível, use folhas de hortelã para um toque de cor e frescor.
• Por último, sirva em pratos individuais para uma apresentação mais elegante.

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