Nossa receita de Batata Recheada com Feijão, feita no micro-ondas, é incrivelmente fácil de preparar. Opção perfeita para refeições rápidas.
Prepare-se para experimentar uma receita deliciosa e prática: batata recheada com um recheio de feijão irresistível. Você vai amar!
Agora, essa receita é uma verdadeira surpresa para o paladar. A combinação da batata macia e do recheio de feijão cremoso é simplesmente incrível. Além disso, a praticidade de cozinhar no micro-ondas torna esta opção perfeita para refeições rápidas.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 batatas médias
- 1 lata de feijão cozido
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado (opcional)
- Salsa picada para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave bem as batatas e faça alguns furos com um garfo para permitir a saída de vapor;
- Em seguida, coloque as batatas no micro-ondas e cozinhe por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo. Elas devem ficar macias;
- Ao mesmo tempo, em uma frigideira, aqueça o azeite;
- Então, refogue a cebola e o alho até dourarem;
- Logo depois, adicione o feijão cozido à frigideira e tempere com sal e pimenta;
- Agora, deixe cozinhar por mais alguns minutos;
- Em seguida, corte as batatas ao meio e faça um corte cruzado no interior;
- Logo depois, preencha as batatas com o recheio de feijão;
- Aliás, se desejar, adicione queijo ralado por cima;
- Agora, leve as batatas de volta ao micro-ondas por mais 2 minutos, ou até o queijo derreter;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, decorando com salsa picada.
Dicas
- Sirva com uma salada verde fresca para uma refeição equilibrada.
- Experimente diferentes tipos de feijão, como o feijão-preto, para variar os sabores.
- Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, tomate ou abacate, para personalizar sua batata.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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