Experimente nosso Bife à Parmegiana com Gergelim, pronto em 30 minutos: sabor único e crocância irresistível!
Surpreenda-se com o Bife à Parmegiana com Gergelim!
Vamos agora, explorar uma nova variação de um prato amado por muitos. Aliás, o Bife à Parmegiana com Gergelim combina a crocância do gergelim com a tradicional cobertura de queijo e molho de tomate, resultando em uma experiência gastronômica única.
Antes de mais nada, esta receita é uma excelente escolha para quem busca inovar no cardápio sem perder a essência de um bom bife à parmegiana com gergelim. Além disso, a adição do gergelim não só eleva o sabor, mas também adiciona uma textura surpreendente. Do mesmo modo, a preparação é simples e direta, garantindo um prato delicioso sem complicações.
Receita de Bife à Parmegiana com Gergelim
4
pessoasFácil
30
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
4 bifes de peito de frango
200 g de queijo muçarela
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara de gergelim
2 xícaras de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os bifes com sal e pimenta.
- Em seguida, passe os bifes na farinha de trigo.
- Mergulhe-os nos ovos batidos.
- Agora, cubra-os completamente com gergelim.
- Frite os bifes em óleo quente até que estejam dourados.
- Coloque os bifes em uma assadeira, cubra com molho de tomate.
- Finalmente, adicione o queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o queijo derreta.
- Sirva imediatamente após retirar do forno.
Receitas Feitas com Carinho para Sua Mesa!
Nossa equipe dedicou atenção e cuidado em cada aspecto desta receita, aprimorando cada etapa para garantir que você tenha sucesso e brilhe na sua cozinha. Estamos na torcida por refeições deliciosas e momentos de alegria à sua mesa. Bom apetite!
Dica do PAI:
- Antes de tudo, certifique-se de servir os bifes quentes para manter o queijo derretido e apetitoso.
- Também, adicione uma guarnição de folhas verdes para contrastar com o vermelho do molho.
- Além disso, uma pitada extra de gergelim tostado por cima pode realçar ainda mais o sabor.
- Da mesma forma, opte por pratos brancos ou claros para fazer o colorido do prato se destacar.
- Do mesmo modo, uma taça de vinho tinto é uma excelente companhia para este prato.
- Igualmente, forneça talheres adequados para que seus convidados possam apreciar cada corte sem dificuldade.
- Conforme necessário, ajuste o sal e a pimenta no molho para atender ao paladar dos seus convidados.
- Sempre que possível, sirva o prato centralizado na mesa para atrair todos os olhares.
- Por último, não esqueça de oferecer um sorriso ao apresentar sua criação, adicionando um toque pessoal e acolhedor à experiência.
Você Sabia?
O Bife à Parmegiana é um prato que, apesar do nome, não teve origem na cidade de Parma, na Itália, mas sim tornou-se popular no Brasil e outros lugares como uma adaptação da culinária italiana. Originalmente, a receita de “Parmigiana” na Itália é feita com berinjelas empanadas, intercaladas com queijo e molho de tomate, e então assadas. O prato que conhecemos como Bife à Parmegiana é uma variação que substitui as berinjelas por bifes de carne bovina empanados.
A versão brasileira do Bife à Parmegiana normalmente envolve um bife empanado e frito, coberto com molho de tomate e bastante queijo mozzarella, gratinado no forno. A inclusão de gergelim na receita não é tradicional, mas é uma adição interessante que proporciona uma textura crocante e um leve sabor de nozes ao prato, enriquecendo a experiência gastronômica.
Curiosamente, o Bife à Parmegiana também é muito popular na Austrália, onde é conhecido como “Parmi” ou “Parma”. Nas versões australianas, frequentemente encontra-se o prato servido com acompanhamentos como batatas fritas e uma salada simples.
A introdução de gergelim na receita pode ser vista como uma influência da culinária asiática, onde o gergelim é muito utilizado para agregar sabor e textura a diversos pratos. Esta mistura de influências culinárias reflete a crescente globalização dos sabores e a disposição dos cozinheiros em experimentar e adaptar receitas tradicionais com toques locais e internacionais.
Embora o Bife à Parmegiana com Gergelim não seja uma variação tradicional, ele exemplifica como a culinária pode evoluir e se adaptar a diferentes paladares e influências, criando novas versões de pratos clássicos que podem ser tão deliciosos quanto os originais.
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