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Bolo de abóbora cremoso com sabor levemente adocicado, perfeito para hora do café. Fácil de fazer e delicioso! Com toda a certeza, você vai amar!
Este bolo de abóbora cremoso é perfeito para você tomar com seu café! Venha conferir!
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Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 3 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Agora, numa tigela grande, misture a abóbora cozida e amassada, os ovos, o açúcar e o óleo;
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó, a noz-moscada ralada, o cravo em pó e a pitada de sal;
- Logo depois, misture bem até obter uma massa homogênea;
- Então, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada;
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito);
- Enfim, está pronto! Retire do forno e deixe esfriar;
- Sirva em seguida.
Dicas
- Dessa forma, sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
- Aliás, experimente adicionar nozes picadas ou passas na massa para variar o sabor.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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