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Venha conferir a receita desse Pretzel Delicioso! Fácil e muito simples de fazer! Com um café quentinho fica ainda mais sensacional!
Tempo: 120min
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Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Para a massa
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 20g de fermento biológico seco
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Farinha para trabalhar a massa e enrola-la
- Margarina para untar a forma
Para a cobertura
- 3 colheres (chá) de canela em pó
- 200g de manteiga sem sal derretida
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, peneire a farinha em uma tigela e reserve;
- Agora, no liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina;
- Logo depois, faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo com uma colher;
- Então, transfira para uma superfície enfarinhada e sove;
- Aliás, se for preciso, junte mais farinha até a massa não grudar nas mãos;
- Logo após, cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos;
- Nesse meio tempo, derreta a manteiga em fogo brando e reserve;
- Logo depois, divida a massa em porções iguais e modele os cordões compridos;
- Agora, disponha em assadeiras untadas;
- Então, leve ao forno alto, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar;
- Logo após, retire do forno, passe na manteiga e polvilhe com o açúcar e a canela misturados;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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