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Esse bolo de milho e coco diet, fica ótimo com um cafezinho! E isso é tudo que você precisa no lanche de hoje! Experimente!
Essa receita de bolo de milho e coco diet é bem simples e deliciosa! Venha conferir o passo a passo!
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Tempo: 50min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 100ml de leite de coco
- 120ml de óleo
- 200ml de leite morno desnatado
- 360ml de flocos de milho
- 1 lata de milho verde
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3/4 de adoçante culinário
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, bata por cerca de 3 minutos o leite morno com o adoçante;
- Logo após, acrescente o óleo e o milho escorrido, então, bata por mais 1 minuto;
- Agora, acrescente os ovos e então, continue batendo por mais 1 minuto;
- Em seguida, vá acrescentando o flocos de milho;
- Então, bata por mais 1 minuto ou até ficar bem misturado;
- Logo depois, passe essa massa para uma vasilha;
- Em seguida, acrescente o leite de coco;
- Então, mexa bem;
- Por último, acrescente o fermento;
- Agora, mexa bem até incorporá-lo bem a massa;
- Logo após, coloque a massa em uma forma untada, com tamanho ente 16 a 18 cm;
- Em seguida, leve para assar, em forno pré-aquecido a 180º, por pelo menos 50 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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