Receita Simples: Cozido de Carne com Batatas e Cenouras! Prove!

Receita Simples: Cozido de Carne com Batatas e Cenouras! Prove!

Gostou da receita?
Este cozido de Carne com Batatas e Cenouras, é uma receita tradicional que aquece o coração e o estômago. Simples e saborosa.
Cozido de Carne com Batatas e Cenouras
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Saboroso Cozido de Carne com Batatas e Cenouras! Receita deliciosa e muito fácil de fazer, confira!

Este cozido de Carne com Batatas e Cenouras, é uma receita tradicional que aquece o coração e o estômago. Simples e saborosa.

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Além disso, é uma opção saudável, repleta de proteínas e vegetais. Perfeito para quem busca uma refeição balanceada.

Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos.

Rendimento: 4 porções.

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Nível de Dificuldade: Fácil.

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Ingredientes

  • 500g de carne (como acém ou coxão mole), cortada em cubos
  • 4 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas
  • 4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cebola, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio;
  2. Em seguida, adicione a cebola e o alho;
  3. Então, refogue até ficarem dourados;
  4. Agora, adicione os cubos de carne e então, refogue até que estejam dourados por fora;
  5. Em seguida, acrescente as cenouras, as batatas e as folhas de louro;
  6. Por último, tempere com sal e pimenta a gosto;
  7. Agora, adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes;
  8. Então, deixe o cozido ferver e logo depois, reduza o fogo para médio-baixo;
  9. Agora, cozinhe por cerca de 40 minutos, ou até que a carne e os legumes estejam macios;
  10. Enfim, está pronto! Sirva em seguida, removendo as folhas de louro. Aproveite este prato delicioso!

Dicas

  • Sirva com pão fresco para absorver o delicioso caldo.
  • Aliás, experimente variar os legumes adicionando abóbora ou ervilhas.
  • Por fim, este cozido fica ainda melhor no dia seguinte, à medida que os sabores se intensificam.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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