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Venha Conferir esse Rocambole de milho com goiabada! É delicioso e fácil de fazer! Você vai Amar!
Tempo: 1h
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de fubá
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (chá) de sal
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Goiabada cremosa para decorar
- Margarina para untar
Recheio
- 1 xícara (chá) de goiabada cremosa
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
- Agora, na batedeira, bata as claras em neve;
- Nesse meio tempo, sem parar de bater, adicione as gemas, uma a uma, e o sal;
- Em seguida, alterne o açúcar e as farinhas, batendo a cada adição até homogeneizar;
- Agora, transfira para uma fôrma de 35cm x 45cm forrada com papel-manteiga untado;
- Então, leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos ou até firmar, sem deixar dourar;
- Assim que, estiver pronto, tire do forno e desenforme sobre um pano de prato limpo e úmido;
- Então, retire o papel-manteiga e enrole como rocambole com o pano;
- Agora, deixe amornar, e então, desenrole;
- Em seguida, espalhe os ingredientes do recheio misturados e enrole novamente;
- Por último, decore com a goiabada cremosa;
- Enfim, sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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