Rocambole de Presunto e Queijo! Maravilhoso!

Rocambole de Presunto e Queijo! Maravilhoso!

Gostou da receita?
Saboroso rocambole de carne recheado com presunto e queijo, acompanhado de um molho de tomate delicioso! Você vai amar!
Rocambole de Presunto e Queijo
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Rocambole de Presunto e Queijo com Molho de Tomate. Uma receita fácil e deliciosa! Perfeito para um almoço ou jantar especial. Confira!

Saboroso rocambole de carne recheado com presunto e queijo, acompanhado de um molho de tomate delicioso! Com toda a certeza, você vai amar!

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Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 8 porções

Nível de Dificuldade: Fácil

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Ingredientes

Para o rocambole

  • 2 ovos
  • 1kg de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 8 fatias de presunto
  • 8 fatias de queijo mussarela
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o molho de tomate

  • 4 tomates maduros
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 200°C;
  • Agora, numa tigela, misture a carne moída com a cebola, o alho, a farinha de rosca e os ovos;
  • Então, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e aliás, misture tudo muito bem;
  • Em seguida, abra a carne em uma superfície lisa;
  • Agora, coloque as fatias de presunto e queijo sobre ela;
  • Em seguida, enrole a carne como um rocambole e então, coloque em uma assadeira untada;
  • Logo depois, leve ao forno por 30 minutos ou até dourar;
  • Nesse meio tempo, vamos preparar o molho de tomate;
  • Agora, numa panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar;
  • Em seguida, adicione os tomates picados e então, cozinhe por 10 minutos;
  • Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Agora, bata no liquidificador até obter um molho liso;
  • Enfim, está pronto! Retire o rocambole do forno, cubra com o molho e sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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