Descubra como fazer uma deliciosa Paella de Frutos do Mar com Açafrão. Simples, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se!
Uma Viagem Gastronômica: Paella de Frutos do Mar com Açafrão, Uma Delícia que Encanta!
Primeiramente, imagine a combinação perfeita dos frutos do mar mais frescos com o toque sofisticado do açafrão. Nossa Paella de Frutos do Mar com Açafrão é uma verdadeira obra de arte culinária, prometendo levar seus sentidos a uma viagem memorável.
Em segundo lugar, esta receita é uma mistura ideal de simplicidade e sabor. Quer aprender a fazer? Perfeita para impressionar em qualquer ocasião, ela é fácil de preparar e irresistível ao paladar. Descubra como trazer os sabores do litoral espanhol para sua mesa!
Receita de Paella de Frutos do Mar com Açafrão
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Fácil
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Ingredientes
400 g de arroz para paella
200 g de camarões médios
150 g de lulas em anéis
150 g de mexilhões sem casca
1 pimentão vermelho em tiras
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
400 g de tomate pelado
1 litro de caldo de peixe
Açafrão a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
1 ramo de alecrim
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, aqueça o azeite em uma paellera e refogue a cebola e o alho.
- Em seguida, adicione o pimentão e refogue mais um pouco.
- Agora, acrescente o arroz e o açafrão, mexendo bem.
- Logo após, adicione o caldo de peixe e cozinhe em fogo médio.
- Pouco depois, distribua os frutos do mar sobre o arroz.
- Então, deixe cozinhar sem mexer até que o arroz esteja al dente.
- Por fim, decore com o ramo de alecrim e sirva.
Dica do PAI:
- Primeiramente, use ingredientes frescos para um sabor autêntico.
- Além disso, apresente a paella diretamente na paellera para um toque rústico.
- Também, adicione limão cortado em rodelas para um toque cítrico.
- Do mesmo modo, enfeite com ervas frescas como salsa ou coentro.
- Assim como, sirva com um bom vinho branco para complementar o sabor.
- Conforme, experimente adicionar ervilhas para um toque de cor.
- Finalmente, lembre-se de aquecer bem a paellera antes de adicionar os ingredientes.
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