Conquiste elogios com este Strogonoff de Frango na Panela de Pressão, uma receita rápida, prática e irresistível, perfeita para impressionar!
Strogonoff de Frango na Panela de Pressão, o Clássico Reinventado! Experimente esta receita e surpreenda-se!
Descubra como transformar o tradicional strogonoff de frango em uma obra-prima rápida e deliciosa, tudo isso com a ajuda de uma panela de pressão!
Aliás, este prato combina o conforto do frango suculento com o toque especial do creme de leite e champignons, tudo preparado de forma prática e rápida. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles pratuchos deliciosos? Além disso, este strogonoff não utiliza o convencional caldo de galinha, mas sim, realça os sabores naturais do frango e das ervas.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: Serve 4 pessoas
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 200g de champignons fatiados
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite na panela de pressão;
- Agora, doure o frango temperado com sal e pimenta;
- Em seguida, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Agora, coloque os champignons e então, cozinhe por mais 2 minutos;
- Logo após, adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem;
- Então, feche a panela e, depois que pegar pressão, cozinhe por 10 minutos;
- Logo após, apenas desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente;
- Assim que, sair a pressão, abra a panela e misture o creme de leite, ajustando o sal se necessário;
- Por fim, polvilhe com salsinha picada antes de servir.
Dicas
- Enfim, sirva o strogonoff em pratos fundos, acompanhado de arroz branco soltinho e batata palha crocante;
- Agora, para um toque gourmet, finalize com um fio de azeite trufado!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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