Saboreie a tradição e o sabor incomparável do Frango Recheado com Farofa de Miúdos. Perfeito para um almoço em família inesquecível!
Descubra o Sabor Autêntico do Frango Recheado com Farofa de Miúdos: Uma Viagem Gastronômica Inesquecível!
Com toda a certeza, este prato não só promete despertar seus sentidos, mas também trazer um toque especial às refeições em família. Aliás, este prato combina a suculência do frango com a riqueza de sabores da farofa de miúdos: uma receita para impressionar e satisfazer. Quer aprender a fazer?
Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 frango inteiro limpo (aprox. 1,5 kg)
- 200g de miúdos de frango (coração, fígado e moela)
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Salsinha, cebolinha e outros temperos a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, limpe bem o frango e então, tempere com sal, pimenta e alho;
- Em seguida, em uma panela, refogue os miúdos picados com cebola e alho na manteiga;
- Depois que os miúdos estiverem cozidos, adicione a farinha de mandioca e os temperos verdes, cozinhando até obter uma farofa úmida;
- Agora, recheie o frango com a farofa e então, costure a abertura;
- Por último, asse o frango em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até dourar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Sirva o frango em uma travessa grande, decorada com ramos de alecrim ou salsinha;
- Por fim, corte o frango em pedaços na mesa para revelar a farofa interna, criando um momento de surpresa e prazer.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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