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Você vai se deliciar com essas tiras de carne ao requeijão! Seu almoço vai ficar ainda mais incrível! Venha conferir!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de alcatra em tiras finas
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
- 1 envelope de tempero em pó para carnes
- 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês
- 1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, aqueça uma frigideira com metade da manteiga;
- Em seguida, refogue a carne temperada com sal, pimenta e o tempero em pó, em fogo alto por 5 minutos ou até dourar;
- Então, desligue e reserve;
- Agora, em uma panela em fogo médio, coloque o restante da manteiga e refogue o brócolis temperado com sal por 5 minutos, junte o requeijão e o palmito, desligue e reserve;
- Logo após, em um refratário pequeno, intercale camadas da carne e creme, terminando em creme;
- Em seguida, polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente;
- Enfim, está pronto! Retire e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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