Sabores do Verão: Salada de Grão-de-Bico à Mediterrânea!
Esta salada de grão-de-bico à mediterrânea é leve e refrescante. É a escolha perfeita para uma refeição saudável. Experimente agora!
Se você busca uma opção leve e saborosa, nossa Salada de Grão-de-Bico Mediterrânea combina ingredientes frescos e saudáveis, criando assim, uma explosão de sabores!
Benefícios à Saúde: Esta receita é vegana e sem glúten, tornando-a uma escolha saudável e amigável para aqueles com restrições alimentares. Além disso, ela é rica em proteínas, fibras e antioxidantes, promovendo uma dieta equilibrada e auxiliando na digestão.
Então, vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido
- 1 pepino, cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 tomate, picado
- 1/2 cebola vermelha, picada
- 1/4 de xícara de azeitonas pretas, sem caroço
- 1/4 de xícara de azeitonas verdes, sem caroço
- 1/4 de xícara de folhas de manjericão fresco
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, escorra e enxágue o grão-de-bico;
- Em seguida, em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, o pepino, o pimentão, o tomate, a cebola e as azeitonas;
- Agora, adicione as folhas de manjericão;
- Logo depois, que todos os ingredientes estiverem bem misturados, regue com o azeite de oliva e o suco de limão;
- Por último, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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