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Não tem como resistir. Esse frango assado com farofa de pão é MARAVILHOSO! Descubra o passa-a-passo dessa receita deliciosa!
Esse Frango com Farofa de Pão, é uma receita que vai fazer você lamber os dedos!
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Tempo de Preparo: 2 horas
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 1 frango inteiro
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 2 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Agora, numa panela grande, derreta a manteiga em fogo médio;
- Então, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
- Em seguida, adicione a farinha de mandioca e misture bem;
- Logo depois, adicione os cubos de pão e então, misture novamente;
- Agora, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e retire do fogo;
- Logo após, adicione a salsinha e a cebolinha picadas e então, misture bem;
- Em seguida, recheie o frango com a farofa de pão e amarre as pernas com um barbante;
- Logo depois, coloque o frango em uma assadeira e então, cubra com papel alumínio;
- Então, leve ao forno e asse por cerca de 1 hora e 30 minutos;
- Logo após, retire o papel alumínio;
- Então, deixe assar por mais 30 minutos, ou até que esteja dourado e crocante;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Experimente adicionar outros ingredientes à farofa, como bacon ou linguiça, para variar o sabor.
- Sirva o frango com arroz branco e salada verde para uma refeição completa.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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