Saboroso Arroz de costela! Você vai adorar!
Você gosta de arroz de qualquer jeito? Com toda a certeza você vai amar esta receita de arroz de costela, surpreenda-se!
Esse arroz de costela é simples de fazer e fica maravilhoso! ! Separe os ingredientes e surpreenda-se!
Tempo: 60min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1kg de costela-suína
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 cebolas raladas
- 1 dente de alho esmagado
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de orégano
- 1 folha de manjericão
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 tomate sem pele picado
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, corte a costela;
- Em seguida, tempere com sal, pimenta, vinagre, alho, cebola, louro, orégano e manjericão;
- Agora, deixe marinando por uma noite em local fresco ou na geladeira;
- Logo depois, aqueça o óleo numa panela grande, então, doure as costelas;
- Em seguida, junte o tomate;
- Agora, deixe cozinhar por 15 minutos;
- Logo após, junte o arroz e então refogue bem;
- Em seguida, acrescente um pouco de sal e cubra com água fervente;
- Agora, deixe cozinhar em panela destampada e fogo alto, até que a água comece a ser absorvida;
- Logo após, diminua a chama e então, tampe a panela até que o cozimento se complete;
- Aliás, o arroz deverá ficar um pouco mole;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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