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A receita de Bolo de carne com legumes, que vai fazer você lamber os dedos de tão gostosa que é! Veja como é fácil!
Tempo: 50min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- ½ tablete de caldo de legumes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 dente de alho picado
- Cebolinha picadinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Para o recheio
- 200g de muçarela ralada grossa
- 1 cenoura média ralada grossa
- ½ berinjela cortada em tirinhas finas
- 1 milho cozido retirado da espiga
- Salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Agora, em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta, e reserve;
- Nesse meio tempo, vamos preparar o recheio;
- Então, em uma tigela, misture a cenoura, o milho, a berinjela, a muçarela e a salsa;
- Em seguida, em uma forma retangular, levemente untada com azeite extra virgem, alterne camadas de carne e recheio;
- Logo depois, cubra com papel alumínio, e asse no forno preaquecido a 220º durante 50 minutos;
- Logo após, retire do forno, deixe esfriar um pouco e escorra a água que se formou na assadeira;
- Enfim, está pronto! Fatie e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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