Experimente o Ceviche de Tofu: uma opção vegana, leve e deliciosa. Perfeito para quem busca receitas saudáveis e saborosas.
Prepare-se para saborear um prato incrivelmente refrescante e vegano. O Ceviche de Tofu é uma opção deliciosa que vai encantar seu paladar.
Este prato é uma explosão de sabores cítricos e texturas crocantes. O melhor de tudo? É rápido de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 300g de tofu firme, em cubos
- 1 cebola roxa, picada
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
- Suco de 4 limões
- 1/4 de xícara de coentro fresco, picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 abacate maduro, em cubos (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o tofu em cubos em uma tigela.
- Em seguida, adicione a cebola roxa, o pimentão vermelho e a pimenta dedo-de-moça.
- Além disso, regue com o suco de limão e misture bem.
- Da mesma forma, adicione o coentro, o azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.
- Do mesmo modo, misture todos os ingredientes cuidadosamente.
- Enquanto isso, leve à geladeira por 15 minutos para marinar.
- Em seguida, finalize com cubos de abacate, se desejar.
- Por fim, sirva seu Ceviche de Tofu gelado e aproveite!
Dicas
- Sirva com tortilhas de milho para um toque extra de crocância.
- Experimente diferentes tipos de pimentas para variar o nível de picante.
- O abacate é uma adição cremosa perfeita, mas é opcional.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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