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Não tem como resistir, esse saboroso empanado de frango! É simplesmente MARAVILHOSO! Surpreenda-se! Faça Hoje!
Tempo: 40min
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Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 180g de brócolis cozido em água e sal espremido e picado
- 500g de filé de frango processado
- 120g de queijo prato ralado em ralo grosso
- 1 dente de alho bem picado
- 2 ovos levemente batidos
- 300g de farinha de rosca
- Cebolinha verde picadinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
Para a maionese de cenoura
- 250g de cenoura cozida
- 1 ½ xícara (chá) de maionese light
- Molho inglês light a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, coloque o brócolis cozido em água e sal, espremido e picado;
- Em seguida, adicione o filé de frango processado, o queijo prato ralado em ralo grosso, o dente de alho picadinho, e a cebolinha verde picadinha;
- Agora, acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto, e misture bem;
- Então, com as mãos, pegue uma porção da massa, faça uma bolinha e depois achate formando um retângulo irregular;
- Logo depois, passe nos ovos batidos, e na farinha de rosca;
- Agora, frite em óleo, não muito quente;
- Aliás, se preferir, grelhe em uma frigideira antiaderente com 1 fio de azeite;
- Nesse meio tempo, prepare a maionese de cenoura;
- Primeiramente, coloque no copo do liquidificador, os ingredientes para fazer a maionese, e bata até ficar liso e homogêneo;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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