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Você vai se surpreender com este saboroso espeto de peixe assado! O petisco perfeito para qualquer hora! Nham!
Tempo: 45min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 2 colheres (sopa) de pasta de curry
- 500 g de filé de peixe sem pele em cubos
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- Raspas de 1 limão
- 2 talos de capim-limão cortados horizontalmente em quatro
- Azeite extra virgem para pincelar
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Agora, em um liquidificador, bata o peixe, a hortelã, o coentro, a pasta de curry e as raspas de limão, por 30 segundos até se misturarem bem;
- Em seguida, molde essa massa ao redor dos 8 espetos de capim-limão;
- Logo depois, pincele-os com um pouco de óleo;
- Então, leve a forno preaquecido por 5 minutos, ou até que estejam completamente assados;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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