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Confira essa receita deliciosa de frango assado com farofa de banana, com toda a certeza, é muito saborosa e prática de fazer! Surpreenda-se!
Tempo: 1h40 (+30min de descanso)
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 dentes de alho picados
- 1 frango inteiro
- 1 colher (sopa) de alecrim picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de orégano
- 6 colheres (sopa) de mel
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Farofa
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 2 bananas-da-terra em rodelas
- 1 dente de alho picado
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Antes de mais nada, prepare a farofa;
- Primeiramente, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio;
- Em seguida, frite a cebola e o alho por 2 minutos;
- Logo após, adicione a banana e refogue rapidamente;
- Logo depois, junte a farinha, sal, cheiro verde, misture e desligue;
- Agora, coloque o frango em uma tigela e tempere com o alho, o alecrim, o orégano, o suco, a manteiga, metade do mel, sal e pimenta;
- Então, deixe descansar por 30 minutos;
- Logo após, transfira o frango com a marinada para uma fôrma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos;
- Em seguida, retire o papel, pincele com o mel restante e volte ao forno por 30 minutos ou até assar e dourar;
- Por último, transfira para uma travessa sobre a farofa;
- Enfim, está pronto! Sirva decorado como desejar.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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