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Já salva esta receita de frango recheado com queijo e manjericão, inove e faça um almoço bem gostoso hoje! Venha conferir!
Tempo: 45min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 tomate grande
- 4 peitos de frango
- 2 bolas de mussarela de búfala
- Folhinhas de manjericão
- Sal, Pimenta do reino, Azeite de oliva e cúrcuma em pó a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, comece limpando o frango, tirando o excesso de gordura e fazendo cortes na horizontal – mas sem chegar até o final do filé, para não desmanchar;
- Em seguida, tempere o frango com sal, pimenta do reino e cúrcuma;
- Logo depois, fatie os tomates cortando em meia luas, assim como a mussarela de búfala;
- Aliás, não esqueça de higienizar as folhinhas de manjericão;
- Agora, acomode em cada corte feito no frango, uma fatia de tomate, uma de mussarela e uma folhinha de manjericão;
- Então, repita o processo em todos os cortes feitos;
- Em seguida, unte uma assadeira antiaderente com um pouco de azeite;
- Então, acomode os peitos de frango na assadeira e regue com um bom fio de azeite, para o frango não secar;
- Agora, leve para assar por cerca 30 minutos, ou até ficar levemente dourado;
- Aliás, se soltar muita água, apenas escorra e volte a assadeira para o forno;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida acompanhado de arroz.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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