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Impressionante como é fácil e deliciosa essa receita de salada de camarão com abacate e limão! Descubra aqui o passa-a-passo e delicia-se!
Esta salada de camarão com abacate e limão é uma opção refrescante e nutritiva para dias quentes.
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O camarão é rico em proteínas, enquanto o abacate adiciona gorduras saudáveis e o limão dá um toque cítrico e refrescante.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
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Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 500g de camarão limpo
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1 limão, suco e raspas
- 1 cebola roxa, cortada em fatias finas
- 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1/2 pimentão amarelo, cortado em cubos
- 1/2 pepino, cortado em cubos
- 1/4 xícara de coentro picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela, tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de meio limão, e então, reserve;
- Agora, em outra tigela, misture o abacate com o restante do suco de limão e então, reserve;
- Em seguida, numa frigideira, aqueça o azeite em fogo médio-alto;
- Logo após, adicione a cebola roxa;
- Então, refogue por cerca de 2 minutos, ou até que esteja macia;
- Logo depois, adicione os pimentões e o pepino na frigideira e então, refogue por mais 2 minutos;
- Agora, adicione o camarão na frigideira;
- Então, cozinhe por cerca de 3-4 minutos, ou até que estejam cozidos por completo;
- Logo após, desligue o fogo e adicione o abacate na frigideira com os legumes e o camarão;
- Agora, misture bem;
- Logo depois, adicione o coentro picado, as raspas de limão e tempere com sal e pimenta a gosto;
- Enfim, está pronto! Sirva imediatamente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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