Salada de fava e alho-poró, simples e deliciosa! Prove!
Essa salada de fava e alho-poró é uma delícia! É muito simples e fácil de fazer! Você vai amar! Confira o passo a passo!
Tempo: 1h20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 8 rabanetes cortados em fatias
- 12 folhas de sálvia picadas
- 1kg de fava
- 2 alhos porós cortados em rodelas
- 5 dentes de alho cortados em tiras finas
- 2 cenouras cortadas em palitos finos
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, lave as favas e então, coloque-as em uma panela com 2 litros de água;
- Em seguida, leve ao fogo e então, cozinhe por 45 minutos, ou até ficarem quase macias;
- Logo após, junte o alho poró e então, cozinhe por mais 10 minutos;
- Logo depois, retire do fogo, escorra a água e reserve;
- Agora, distribua em uma saladeira as favas, o alho poró, a cenoura e o rabanete;
- Então, misture delicadamente e reserve;
- Em seguida, leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva, o alho e as folhas de sálvia;
- Então, refogue, sem parar de mexer, até o alho dourar;
- Logo após, retire do fogo, coloque o sal e regue a salada;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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