Hoje é dia de preparar uma deliciosa salada de frango com abacaxi e nozes! Muito suculenta e fácil de fazer, você vai amar!
Que tal preparar uma salada que é uma verdadeira explosão de sabores?
Faça agora, esta salada de frango com abacaxi e nozes! Uma opção incrível que combina a suculência do frango com a doçura do abacaxi, a crocância das nozes e o frescor das ervas.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 abacaxi pequeno, cortado em cubos
- 1/2 xícara de nozes, picadas
- 2 xícaras de alface americana, rasgada em pedaços
- 1/2 xícara de hortelã fresca, picada
- 1/2 xícara de coentro fresco, picado
- 1/2 xícara de molho de iogurte (pode usar iogurte grego)
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto;
- Agora, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto;
- Então, adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Em seguida, grelhe os peitos de frango na frigideira quente por 6-7 minutos de cada lado;
- Faça assim, até que estejam cozidos e dourados. Então, reserve;
- Enquanto isso, prepare a salada;
- Agora, numa tigela grande, misture os cubos de abacaxi com as nozes, a alface americana, a hortelã e o coentro;
- Em seguida, em outra tigela, prepare o molho de iogurte misturando o iogurte com o suco de limão. Então, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Por fim, fatie os peitos de frango grelhados e coloque sobre a salada;
- Agora, regue a salada com o molho de iogurte;
- Enfim, está pronta! Sirva imediatamente.
Agora você tem uma salada de frango que é uma verdadeira explosão de sabores, com abacaxi doce, nozes crocantes e ervas frescas. Aproveite!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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