Encante-se com o sabor refinado do Salmão com Molho de Alcaparras, perfeito para uma refeição fácil e cheia de estilo!
Salmão com Molho de Alcaparras: Uma Explosão de Sabores Marítimos! Desvende os Segredos!
Agora, apresentamos um clássico reinventado, nosso Salmão com Molho de Alcaparras é a combinação perfeita de texturas e sabores. Afinal, é uma verdadeira celebração do paladar que espera por você! Aliás, este prato é uma verdadeira viagem gastronômica em sua simplicidade e riqueza de sabores. Então, venha conferir o passo a passo:
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca picada para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os filés de salmão com sal, pimenta e o suco de limão;
- Em seguida, aqueça o azeite numa frigideira;
- Agora, grelhe os filés até que estejam dourados de ambos os lados;
- Imediatamente, retire o salmão;
- Agora, na mesma frigideira, adicione o alho e alcaparras, refogando por alguns minutos;
- Então, despeje o molho sobre os filés de salmão grelhados;
- Por fim, decore com salsa fresca antes de servir.
Dicas
- Enfim, sirva o salmão sobre uma cama de legumes salteados e com uma rodela de limão para um toque cítrico;
- Por último, uma taça de vinho branco gelado é o complemento ideal para este prato.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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