Descubra como fazer o Creme Brûlée de Baunilha perfeito, uma sobremesa francesa clássica com um toque de doçura e crocância inesquecível.
Descubra o Poder Sedutor do Creme Brûlée de Baunilha Clássico e Irresistível
Primeiramente, imagine a combinação perfeita de cremosidade e crocância. O Creme Brûlée de Baunilha é a sobremesa que encanta a todos, trazendo um sabor suave e uma textura única. Então, quer aprender a fazer? Com ingredientes simples e um toque de mestre, você vai criar um doce que é puro encanto.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 gemas de ovo
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de açúcar, mais extra para a cobertura
- 1 vagem de baunilha
Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 150°C.
- Em seguida, em uma tigela, misture as gemas e o açúcar até ficar homogêneo.
- Logo após, aqueça o creme de leite com a baunilha em uma panela até quase ferver.
- Aos poucos, adicione o creme quente à mistura de ovos, mexendo sempre.
- Despeje a mistura em ramequins e asse em banho-maria por 30 minutos.
- Depois que esfriar, polvilhe açúcar por cima e caramelize com um maçarico.
Dicas
- Sirva o Creme Brûlée de Baunilha em ramequins individuais, decorando com frutas frescas ou folhas de hortelã para um toque especial.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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