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Esse churros com doce de leite é aquela delícia que ninguém resiste! Não tem como não agradar as visitas! Confira!
Tempo: 45min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 250 ml de leite
- ⅓ de xícara de açúcar + 1 colher de sopa
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela
- Doce de leite
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Primeiramente, leve a uma panelinha o leite, a manteiga e 1 colher de sopa de açúcar;
- Assim que, começar a borbulhar, retire do fogo e junte a farinha de uma só vez, mexendo sem parar;
- Então, cozinhe a massa até desgrudar do fundo da panela e formar uma bola lisa;
- Agora, deixe esfriar e incorporar o ovo;
- Logo após, disponha a massa em uma manga de confeiteiro com um bico de flor grande;
- Em seguida, faça os churros do tamanho desejado, cortando com uma tesoura;
- Agora, frite em óleo quente até dourar, passar na mistura de canela e açúcar;
- Então, junte ⅓ do açúcar e a canela em uma prato raso;
- Enfim, está pronto! Sirva com o doce de leite.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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